Carne a la Cerveza
1 Kg. de lomo de ternera 3/4 de litro de cerveza 3 Cebollas grandes Sal y Pimienta
Pelar y cortar las cebollas en tiras finas. Rehogarlas en una cacerola con una cucharada de aceite. Agregar el trozo de carne entero. Agregar la cerveza. Tapar y dejar cocinar hasta que este a punto. Vigilar que no se consuma toda la cerveza.
